Cocina, Repostería y Bar

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    250 Cocteles

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    Con o sin alcohol, caliente o frío, este libo proporciona 250 recetas de cócteles: Los más famosos, las últimas tendencias y apto para todos los gustos u ocasiones.

    $ 1,390.00 $ 1,042.50
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    Cupcakes Para Princesas

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    Cupcakes para princesas es un recetario de ideas dulces para que chicos y grandes se diviertan mientras elaboran todo tipo de cupcakes. Contiene plantillas para decorar.

    CONTENIDO: Banana ○ Buttermilk ○ Zanahoria ○ Cereza ○ Dulce de leche ○ Coco ○ Yogur ○ Leche de coco ○ Limón ○ Maracuyá ○ Marshmallow ○ Arándano ○ Fresa

     

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    Ginebra

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    Conocé todo lo referente a la historia de la ginebra, su elaboración y cómo beberla y probá 50 de las mejores recetas del mundo del cóctel.

    CONTENIDO: La Historia de la Ginebra ○ El conocimiento de la ginebra ○ La cata de la ginebra ○ Cómo beber la ginebra

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    Las Mejores Recetas de Chocolate

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    Este volumen recopila las más variadas recetas cuyo ingrediente principal es el chocolate. Desde bebidas, infusiones calientes, hasta tortas, bombones y postres.

    CONTENIDO: Utensilios ○ Técnicas y recetas clave ○ Cakes y Muffins ○ Galletas y Brownies ○ Tartas y Cheescakes ○ Tortas especiales y clásicos ○ Frutas, trufas y bombones ○ Bebidas y helados

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    Patisserie

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    Este libro reúne todas las recetas de alta cocina, elaboradas por los reconocidos chefs William y Suzue Curley que abarca desde lo más báscico en la repostería, hasta lo más sofisticado y elaborado.

    CONTENIDO: Evolución de la repostería ○ Lo básico ○ Las bases: Masas y pastas, masas con levadura ○ Bizcochuelos ○ Bavaroise y mousses ○ Frutas marinadas ○ Repostería ○ Masas y especialidades ○ Postres ○ Macarons ○ Verrines ○ Bizcochuelos horneados ○ Petit fours

    $ 1,790.00 $ 1,342.50
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    Repostería Sana

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    Henrietta Inman elaboró esta edición de recetas originales que evocan postres y repostería clásica con giros inesperados, más saludables y cruciales para aquellos que, o bien desean llevar una vida más sana, o  eliminaron el gluten, los lácteos o los azúcares y desean seguir preparando postres espectaculares.

    CONTENIDO: Lácteos, las alternativas ○ Azúcas, las alternativas ○ Gluten, las alternativas ○ Potenciadores del sabor y superalimentos ○ Muzzinfs, bizcochuelos y panes ○ Pastas, brownies y barritas ○ Tartaletas maravillosas y tartas exquisitas ○ Postres sin cocción y mucho más.

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    Guía Esencial del Café

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    El aroma excepcional del café podría asociarse de forma original y sabrosa a un buen número de platos tradicionales. Pero las recetas, que unen la originalidad con la delicadeza, son relativamente raras cuando el café ha de dar su gusto y sabor a una carne o a una salsa. Este libro descubre el Gulash mexicano, la Pastaciutta al café, el bistec, barbacoa, entre otras recetas.

    $ 1,690.00 $ 1,267.50
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    Guía Esencial del Chocolate

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    Esta guía explora al chocolate en todas sus variantes y estados dentro de la cocina para la preparación de los más diversos platos, golosinas y repostería internacional.

    Cada página contiene una galería fotográfica de excelente calidad, que podrán aportarte ideas y conocer sobre el maravilloso mundo del chocolate.

    $ 1,690.00 $ 1,267.50
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    Cocina Para Llevar

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    Cocina para llevar es un recetario de platos saludables, livianos y creativos para que utilices todos los días en tus almuerzos. Un menú equilibrado y concebido para llevar a donde quieras y muy fáciles de hacer.

    Contiene instrucciones paso a paso y fotografías ilustrativas del plato.

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    Diccionario Ilustrado de Cocina

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    Diccionario Ilustrado de Cocina es resultado de la amplia experiencia de su autor, Anselmo J. García Curado, en el mundo gastronómico. Un libro que cuenta con todos los términos de la A a la Z,  para desenvolverte en la cocina y aprender sobre alimentos, utensilios y vocabulario técnico.

     

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    La Dieta Alcalina

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    A partir de sus experiencias, Natasha Corrett y Vicki Edgson crearon un recetario inspirado en la dieta alcalina que propone consumir ciertos alimentos, para favorecer el PH del cuerpo y prevenir enfermedades. 100 recetas para revitalizar el organismo y disfrutar de nuevos platos, desde el desayuno hasta la cena.

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    Parrilla

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    Aprendé a cocinar carnes, pescados, verduras y quesos a la parrilla con recetas sencillas e ilustradas y conocé todos los secretos de los mejores chefs para preparar los platos más ricos.

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    Pasta

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    Aprendé a cocinar diversos tipos de pastas y salsas al mejor estilo tradicional italiano, con recetas paso a paso y fáciles de imitar. Pasta fresca, seca y rellenas para crear un menú nuevo y original.

     

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    Pizzas y Panes

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    Ideas fáciles para aprender a cocinar pizzas, piadinas y panes, con recetas paso a paso y fotografías. Conocé las recetas más tradicionales y también las más experimentadas de la gastronomía.

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    Recetas con Especias

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    Las especias no sólo condimentan los alimentos, sino que transforman las recetas y son muy beneficiosas para la salud. Natasha MacAller creó un recetario de diversos platos salados y dulces, en el que podés emplear cualquier tipo de especias y descubrir nuevos sabores.

    CONTENIDO:

    Especies Inmunes ○ Especias Limpiadoras ○ Especias Energéticas ○ Especias Calentamiento ○ Especies Restauradoras ○ Especias Calmantes

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