- Volumen encuadernado en tapa dura, plastificada en mate, con estampado sectorizado
- Formato: 23 x 27 cm
- 252 páginas impresas a todo color en papel couché mate grueso
Atlas Ilustrado La Cocina de Conventos y Monasterios
$ 28.690,00
La tradición gastronómica de los monasterios y conventos españoles tiene una historia de siglos. Como la mayoría de ellos tenían gran cantidad de tierras, disponían de materia prima abundante, verduras, frutas, aves etc. Este libro es una guía culinaria de los más importantes y una colección de las recetas de postres y comidas que allí surgieron.
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| Peso | 1,800 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 26 × 23 × 3,5 cm |
